Karboksymetyloceluloza sodowa klasy spożywczej (określana skrótem " NaCMC" , określana jako CMC) jest rozpuszczalnym w wodzie anionowym produktem eterowym , wykorzystującym naturalną bawełnę i włókno drzewne jako podstawowy surowiec, wodorotlenkiem sodu i środkiem eteryfikującym, reakcją kwasu chlorooctowego. Roztwór wodny CMC jest zagęszczony, trwały, utrzymujący wilgoć, emulgację i zawiesinę.
Wraz z wprowadzeniem na rynek wymagań jakościowych CMC w celu poprawy, zastosowanie CMC w napojach mlecznych staje się bardziej rygorystyczne, co wymaga napojów z dodatkiem kwasu mlekowego dodanego do CMC, napój powinien być jednolity i stabilny, nie może występować strącanie i wytrącanie wody w produkcie. okres trwałości. Obecnie krajowa produkcja CMC to głównie rozpuszczalnik etanolowy, a materiał celulozowy w alkalizacji reaktora ugniatającego i reakcja eteryfikacji, celuloza, wodorotlenek sodu i rozpuszczalnik reakcyjny są całkowicie zmieszane z reakcją alkalizacji i eteryfikacji w celu przygotowania karboksymetylosodowego włókna, ale ogólny sprzęt i procesy wydajności eteryfikacji są niskie, produkt zastępuje jednolitość i inne wady. Otrzymane produkty mają słabą jednolitość, słabą odporność, słabą stabilność, a w napojach kwasu mlekowego napoje kwasu mlekowego są stratyfikowane i strącane, więc trudno jest stosować je do napojów zawierających kwas mlekowy. Niektóre techniki W celu poprawienia kwasowości karboksymetylocelulozy sodowej następuje stopniowa reakcja i dodanie innych środków sieciujących. I biorąc reakcję krok po kroku, czas reakcji jest długi, produkcja włókien alkalicznych nie jest łatwa, działanie małej elastyczności; dodać inny środek sieciujący, czy można go wykorzystać w żywności, wymaga dalszego dowodu.
Ten sposób otrzymywania otrzymanej karboksymetylocelulozy sodowej ma zalety odpowiedniej lepkości i dobrej odporności na kwasy i można go stosować jako stabilizator zawiesiny do napoju kwasu mlekowego.
Produkt wytwarza się przez alkalizację reaktora w celu alkalizacji reakcji, reakcję eteryfikacji w reaktorze pieprzowym, trzykrotne rafinowanie w celu zobojętnienia, ciągłe odpędzanie, suszenie i proszkowanie procesów.
1. Reaktorem alkalizacyjnym stosowanym w reaktorze alkalizacyjnym jest reaktor szybowy z podwójnym S, dodawanie odpowiednich surowców: rafinowanej bawełny , ścieru drzewnego , roztworu etanolu, roztworu wodorotlenku sodu do reakcji, temperatury reakcji alkalizacji 15-19 stopni. Po zakończeniu dodawania roztworu etanolowego kwasu chlorooctowego, dobrze wymieszaj, czas reakcji dyspersji wynosi 15-25 minut, po zakończeniu reakcji do reaktora pługowego.
2. W reakcji enzymatycznej reaktora redlicy, wałek mieszający zastosowanego reaktora redlicowego jest poziomym jednoosiowym, powoli podnoszonym do 80 stopni w ciągu 30 minut i utrzymywanym w reaktorze. Temperatura przez 30 minut. Po zakończeniu izolacji, materiał schłodzony do 50 stopniowego wyładowania, można wytwarzać surowe produkty karboksymetylocelulozowe sodu;
3. A następnie w praniu, ciągłym odpędzaniu, suszeniu, miażdżeniu i innych procesach, możesz otrzymać produkty karboksymetylocelulozowe o wysokiej kwasowości.
(Jeśli jesteś zainteresowany tą metodą, możesz zostawić wiadomość lub e-mail do mnie, dam ci dokument metody szczegółowej.)