1. sodu karboksymetylowa Cellulose(CMC) dla przemysłu spożywczego
Cellulose(Food grade CMC) karboksymetylowa sodu może służyć jako zagęszczacz, emulgator, substancja pomocnicza, rozwijając agenta, stabilizator i tak dalej, który może zastąpić rolę żelatyny, agar, alginian sodu. Z jego funkcji wytrzymałość, stabilizujące wzmocnienie thicking, wody, utrzymanie, emulgujące, poprawiając konsystencję. Przy użyciu tej klasy, CMC, koszt może być zmniejszona, można poprawić smak żywności i zachowania, okres gwarancji może być dłuższy. Tak więc tego rodzaju CMC jest jednym z niezbędnych dodatków w przemyśle spożywczym.
2. towar Nazwa: Sodu karboksymetylowa celulozy
Nr CAS: 【9004-32-4】
E nr.: 【E466】
Wzór cząsteczkowy: [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n
Synonimy: Celuloza karboksymetylowa, karboksy metylo celulozy, CMC, sodu CMC, Na-CMC
Kod HS: 39123100
3. Opis
Sodu karboksymetylowa celulozy jest pochodną celulozy z grupy karboksymetylowa, zobowiązany do niektórych grup hydroksylowych glucopyranose monomerów, które tworzą trzon celulozy. Jest często używany jako jego sól sodowa, sodu karboksymetylowa celulozy.
4. typ i specyfikacje
1)FH6 idealna FVH6 (wspólne spożywcza CMC)
Typy
| FH6-1 | FH6-2 | FVH6-1 | FVH6-2 | FVH6-3 | FVH6-4 | FVH6-5 | FVH6-6 | FVH6-7 | FVH6-8 | FVH6-9 | FVH6-10 | FVH6-11 | FVH6-12 | |
Wygląd | Biały lub żółtawy proszek | ||||||||||||||
D.S | 0.65~0.85 | ||||||||||||||
Lepkość (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 500 | 500- 700 | 700- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | ||||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | ||||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | ||||||||||||||
AS(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
Fe(%) | ≤0.03 | ||||||||||||||
Wielkość cząstek (Sieving) | Nie mniej niż 98% (przechodzą przez 80 mesh) | ||||||||||||||
2)FH9 idealna FVH9 (kwasoodpornej stopnia żywności CMC)
Typy
| FH9-1 | FH9 -2 | FH9 -3 | FVH9-1 | FVH9-2 | FVH9-3 | FVH9-4 | FVH9-5 | FVH9-6 | FVH9-7 | FVH9-8 | FVH9-9 | FVH9-10 | |
Wygląd | Biały lub żółtawy proszek | |||||||||||||
D.S | ≥0.9 | |||||||||||||
Lepkość (mPa.s) | 1% Brookfield | 10- 200 | 200- 500 | 500- 800 | 800- 1000 | 1000- 1500 | 1500- 2000 | 2000- 2500 | 2500- 3000 | 3000- 3500 | 3500- 4000 | 4000- 5000 | 5000- 6000 | 6000min |
Chloride(CL) % | ≤1.80 | |||||||||||||
PH (25° C） | 6.0～8.5 | |||||||||||||
Moisture(%) | ≤10.0 | |||||||||||||
Purity(%) | ≥99.5 | |||||||||||||
Heavr Metal(Pb)(%) | ≤0.002 | |||||||||||||
AS(%) | ≤0.0002 | |||||||||||||
Fe(%) | ≤0.03 | |||||||||||||
Wielkość cząstek (Sieving) | Nie mniej niż 98% (przechodzą przez 80 mesh) | |||||||||||||
5. właściwości
A. pogrubienie: CMC może produkować wysokiej lepkości w niskim stężeniu. Działa również jako środek smarny.
B. zatrzymanie wody: CMC jest spoiwa wody, pomaga zwiększyć okres przechowywania żywności.
C. zawieszenia pomocy: CMC działa jako emulgator i stabilizator zawieszenia, szczególnie w lukry do kontrolowania wielkości kryształów lodu.
D. film, tworząc: CMC może wyprodukować film na powierzchni żywności smażone, np. błyskawiczne z makaronem i zapobiega absorpcji nadmiernego oleju roślinnego.
E. stabilność chemiczna: CMC jest odporny na ciepło, światło, formy i powszechnie stosowanych substancji chemicznych.
F. fizjologicznie obojętny: CMC jako dodatek do żywności ma wartość nie kaloryczny i nie może być metabolizowany.
6. Charakterystyka
A. drobno rozproszone masy cząsteczkowej.
B. Wysoka odporność na kwas.
C. Wysoka odporność na sól.
D. wysokiej przejrzystości, niskie włókna wolna.
E. niskie żel.
7. pakiet
Opakowanie: 25 kg kraft papierowa torba, lub inne opakowania, jak klienci żądają.
8. magazynowanie
A.Store w chłodnym, suchym, czystym i wentylowane środowiska.
B. produkt dla przemysłu farmaceutycznego i spożywczego klasy nie należy umieścić wraz z substancji toksycznych i szkodliwych substancji lub substancji z swoisty zapach podczas transportu i magazynowania.
C. od daty produkcji okres przechowywania nie powinien przekroczyć 4 lat. dla produkcji przemysłowej i 2 lata na produkt dla gatunku farmaceutycznym i spożywczym.
D. produkty powinno się uniemożliwiać wody i pakiet torba uszkodzenia podczas transportu.
Możemy produkować sodu karboksymetylowa celulozy do kontaktu z żywnością o wysokiej czystości, o bardzo dużej lepkości zgodnie z wymaganiami klienta
9. certyfikat dla Kosher, HALAL, ISO9001, ISO14001 i tak dalej.
Popularne Tagi: China food grade CMC producent, food grade CMC fabryki, tanie jedzenie klasy CMC, wysokiej czystości spożywcza CMC, żywnością spożywcza CMC, jedzenie CMC, CMC żywności, CMC do kontaktu z żywnością, Aplikacje CMC w branży papierowej, Kontrola jakości chemicznej, Karboksymetyloceluloza klasy przemysłowej, Globalne zużycie CMC, Zaawansowane aplikacje CMC, bufor